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J.C.BEAUVOIR Black Shiraz[2010]
昨日久しぶりに一人でワイン1本飲んじゃいました(^^)
実のところはまだまだ飲み足りなかったんですが、夜遅かったので1本+箱ワインをグラス2杯でやめました。

J.C.BEAUVOIR Black Shiraz[2010]
J.C.BEAUVOIR Black Shiraz[2010]

フランス ラングドックのフルボディーのヴァン・ド・ペイです。
ブドウ種はシラー100% 色はブラックシラーズの名の通り暗赤色。
スパイスやカシス、ブラックベリーの香りが感じられます。
程よいタンニンが長い余韻を与えてます。
私はデイリーワインの場合は抜栓後すぐに飲みたいのでデキャンティング・ポアラーを使っているのですが、このワインはそれを使っても初めは結構硬くて飲みにくい印象でした。
しかし時間が経って開いてくると飲みやすくなかなかいけるワインです。
ボディーがしっかりしている感じなので、抜栓後一日経っても美味しくいただけるような感じがします。
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[2011/11/29 14:35 ] | ワイン | コメント(0) | トラックバック(0)
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